Segundo as regras da concordância, os determinantes assumem o número e o género dos nomes a que se associam explicitamente. Por isso, duas concorda com águas minerais. Na expressão «duas garrafas de água mineral», «água mineral» está no singular por se tratar de um complemento de «garrafas» introduzido pela preposição de. Dizer apenas «duas águas minerais», elidindo o nome do objecto que contém a água (ou continente), depende da liberdade de expressão que o contexto favorece; tratando-se de linguagem coloquial, não bloqueia de modo nenhum a comunicação. A expressão “duas água mineral” não é viável num estilo formal, porque as regras de concordância não são cumpridas.

O mesmo acontece com a expressão “Quero dois maionese Arisco”. «Maionese» é uma palavra feminina, pelo que não pode ser antecedida por um determinante masculino. Além disso, o número tem, igualmente, de corresponder. Assim, ou pretende «uma maionese», expressão cuja mensagem equivale a «um boião (ou frasco) de maionese», ou pretende «duas maioneses».

N.E. O autor escreve segundo a Norma de 1945.