A palavra feno vem «do lat[im] fenu- ou faenu-», e trata-se de «ervas que, depois de secas, se utilizam como forragens».

Centeio (do lat[im] centēnu-, "o que produz cem por cada semente") é «planta herbácea, da família das Gramíneas, muito cultivada em Portugal, em forma de espiga alongada, cujo grão se reduz a farinha panificável, de grande valor nutritivo».

Messe (do lat[im] messe-) significa «seara madura; colheita; ceifa» e, em sentido figurado, «aquisição; ganho; conquista». Ainda se trata, no âmbito militar, de «instalação onde oficiais e sargentos tomam refeições e podem dispor de alojamentos»; neste caso, messe vem «do fr[ancês] ant[igo] mes, hoje mets, "iguaria; prato", pelo ing[lês] mess, "messe"».

[Fonte: Dicionário da Língua Portuguesa 2008, da Porto Editora]