A primeira está incorrecta. As outras duas estão correctas, porque apresentam a preposição a, que acompanha o auxiliar estar para exprimir a continuidade da acção; e porque teimar tem uma variante menos usada, ateimar. Esta forma apresenta o chamado a- protético, que, segundo o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa , surge frequentemente em formas populares de várias palavras, p. ex.: «abaixar» (baixar), «arrecuar» (recuar), «assentar» (sentar).