Não tenho dados para lhe dizer se o relato que faz tem algum fundamento, embora tal me pareça pouco provável.
No entanto, quanto à palavra Entrudo, posso dizer-lhe que não tem nada que ver com prisioneiros. Como referi em resposta anterior, a palavra Entrudo provém do latim introitus, que significa «acto de entrar, entrada, acesso, introdução, começo». Nos textos medievais, aparecem registados os termos entruido e entroydo. Mais tarde, o termo apresenta a grafia com i: Intrudo. O Entrudo começou por designar a noite de terça-feira, que era a entrada da Quaresma; depois a própria terça-feira e, finalmente, os três dias que precedem imediatamente a entrada da Quaresma.