O plural das palavras terminadas em -l-, como animal/animais, anel/anéis, etc., é dos fenómenos linguísticos mais antigos da língua portuguesa.
São as palavras mais recentes que apresentam duas formas como: aval: avales e avais, e gel: geles e géis. Como gel é um monossílabo, geles está mais próximo do singular, mas géis está de acordo com a história da língua portuguesa.
Ambas as formas são, portanto, aceitáveis.