Não encontro "rasterizar" em nenhum dicionário, incluindo o "Dicionário de Termos Informáticos", de Manuel de Sousa. O que encontrei nesta obra foi o substantivo inglês "raster", traduzido como "rastreio, exploração, varredura". Presumo que "rasterizar" terá sido formado a partir de"raster". Sem necessidade. Sendo "raster" rastreio, já existe em português o verbo rastrear (de rastro+ear) que me parece servir muito bem.
Rastreio também deriva do substantivo rastro, que, tal como rasto, significa vestígio, sinal, pegada, pista, indício. Rastrear, como verbo transitivo, significa seguir o rastro de; ir na pista de; procurar; buscar; investigar; inquirir; e, como verbo intransitivo, rastejar, ir de rastos.