O Dicionário Eletrônico Houaiss (brasileiro) regista quitinete como aportuguesamento da palavra inglesa "kitchenette". Trata-se de «cozinha muito reduzida ou adaptação de móvel ou parte dele como cozinha, muito us. em apartamentos conjugados». Note-se que a grafia proposta está de acordo com os princípios ortográficos adotados em Portugal e no Brasil, mas, na realidade, é apenas válida neste país, uma vez que reflecte a fonética brasileira, em que ti tem uma pronúncia semelhante à de tch no termo inglês. Deste modo, em Portugal a palavra usada no dia-a-dia é a inglesa. Infelizmente...