No primeiro caso, a forma correta é de facto com «as»:

(1) «Não sabia o que as esperava.»

O verbo esperar pode ser empregado de acordo com o seguinte esquema: «esperar alguém» («esperá-lo/la»)

Quanto a morder, é verbo que pode usar-se com um esquema muito semelhante: «morder alguém» («mordê-lo/la»). Note-se, porém, que morder também admite o seguinte esquema: «morder alguma coisa a alguém» ou «morder em alguma coisa a alguém». Neste caso, é possível -lhe: «o cão mordeu-lhe a perna» ou «o cão mordeu-lhe na perna».