Neste caso particular, a expressão «Boa cama boa mesa» não apresenta qualquer incorreção.

Os título podem refletir liberdades gráficas, ortográficas, sintáticas ou mesmo de pontuação. A criatividade associada à intencionalidade do título pode convocar estratégias que, de alguma forma, derrogam as regras emanadas da norma linguística.

É o caso do título em questão.  A ausência de qualquer sinal de pontuação favorece um determinado ritmo e coloca no mesmo plano o alojamento e a alimentação, apontando inclusive para o seu entrelaçamento.

Numa situação distinta, se a expressão se encontrasse integrada numa frase comum, faríamos uso da pontuação:

(1) «Ele pediu boa cama, boa mesa.»

Também se poderia fazer uso da conjunção copulativa e, opção que será a mais comum:

(2) «Ele pediu boa cama e boa mesa.»

Disponha sempre!