Mas é conjunção adversativa que estabelece uma contradição em relação à oração anterior.
Nos exemplos que indica, a conjunção mas é mais corrente do que as alternativas indicadas (porém, todavia, contudo) e facilita a comunicação. Alguns autores, demonstrando um grande domínio da língua portuguesa, utilizam mas no princípio de um parágrafo, realçando a oração e simplificando o discurso.
O uso estilístico da conjunção mas no princípio das frases é legítimo, gramaticalmente e estilisticamente correcto. Nos exemplos a que se refere, dá realce à oração. O mas utilizado no princípio da frase tem um uso enfático muito apreciado por certos autores de renome como os que refere.