Muito é um advérbio de quantidade que está a intensificar o sentido do indefinido poucos. Não concorda com poucos precisamente porque se trata de um advérbio, e os advérbios são palavras invariáveis.
O indefinido poucos tem aqui um valor adjectival (precede o substantivo presos e especifica-o, modifica-o), sendo denominado, consoante as gramáticas, de adjectivo determinativo, pronome adjunto, determinante indefinido, pronome indefinido adjectivo.
Assim, o advérbio muito reforça o sentido do indefinido poucos, tal como acontece quando se constrói com um adjectivo: postais muito lindos; conversas muito importantes, etc.