Há quem defenda que as palavras `todas escritas´ em maiúsculas dispensam sinais ortográficos; mas não há regulamentação de suporte.
Nas normas em vigor, nada encontrei quanto à obrigatoriedade de acentos neste caso, assim como não vi que os sinais ortográficos possam ser dispensados.
É prática corrente considerar que as palavras `todas escritas´ em maiúsculas obedecem às regras dos sinais ortográficos a que estão sujeitas quando escritas em minúsculas. Exemplos de títulos em obras de referência:
NOVO DICIONÁRIO AURÉLIO VOCABULÁRIO DA LÍNGUA PORTUGUESA (Rebelo Gonçalves).
Ao seu dispor.