No caso português, não consigo determinar a data, mas posso dar algumas pistas que, quanto a mim, apontam para o desaparecimento ou a redução do uso da forma Luiz após a reforma ortográfica de 1911; são elas:

— No Thesouro da Lingua Portuguesa, do dr. Fr. Domingos Vieira, publicado em 1873, aceitam-se duas formas, luis (sem acento) e luiz, para designar uma moeda francesa cuja denominação tinha origem no nome próprio Louis, a que corresponde o português Luís.

— Cândido de Figueiredo, na 3.ª edição do seu Novo Diccionario da Língua Portuguesa, já regista só luís.

Significa isto que antes de 1911 é que se aceitavam as duas grafias, pelo menos, como designação de uma moeda. É de crer que tenha acontecido o mesmo ao seu epónimo, Luís, nome de reis franceses.