Litoral vem «do lat[im] litorāle-» e significa «que diz respeito à beira-mar; litorâneo; litóreo». Trata-se ainda de «região junto ou próximo da costa». Litorâneo e litóreo são formas não preferíveis, sendo esta última mais de uso «poético», ao mesmo tempo que vem «do lat[im] litorĕu». Assim, e respondendo à sua pergunta, o vocábulo latino litorĕu é, em português, litóreo. Por sua vez, litorâneo vem «do it[aliano] litoraneo».

[Cf. Dicionário da Língua Portuguesa 2003 da Porto Editora]