As palavras "espiralamento" e "espiralação" não constam de qualquer material lexicográfico consultado (nada impede que se criem neologismos desde que sejam baseados nas regras morfológicas do português). As palavras que a consulente refere não me parecem correctas; no entanto, pode utilizar espiralado e/ou espiralar, a partir da palavra espiral.
Sempre ao dispor.