Empregado cada vez mais se usa em vez de criado, em cafés, restaurantes e congéneres.

N.E. - No Brasil chama-se garçom ou garção. Uma e outra variantes, assim registadas no Dicionário Houaiss e no Aurélio, vêm do francês "garçon" – significando «empregado encarregado de servir em restaurantes, cafés, coquetéis, residências, etc; empregado de mesa»; garçonete no feminino. Em Portugal, a partir do 25 de Abril de 1974, o termo criado caiu em desuso, até pela conotação depreciativa da palavra e muito em especial devido à ascenção profissional dos ora chamados empregados de mesa.