Embalsamento significa «ato ou efeito de embalsar; embalse», enquanto embalsamamento é «ato ou efeito de embalsamar; embalsamação». Por sua vez, embalsar é «pôr em ou trasfegar (o vinho) para a balsa ('dorna'); meter (o mosto) na balsa»; «formar (com troncos) uma balsa ('jangada')»; e «pôr ou meter-se em balsa ('transporte flutuante')». Já embalsamar significa «tratar (cadáver) com substâncias que o isentam de decomposição» e «impregnar(-se), encharcar(-se) de bálsamos ('aromas'); perfumar(-se)» (in Dicionário Eletrônico Houaiss). O Dicionário da Porto Editora diz mais ou menos o mesmo, mas, ao contrário do Houaiss (brasileiro), prefere o termo embalsamação a embalsamamento. Assim, nesse contexto, a palavra adequada é o substantivo masculino embalsamamento (ou embalsamação) e o verbo é embalsamar. E a mãe tem toda a razão.