Olá, Afonso amigo, o irmão galego! O Ciberdúvidas está sempre pronto para receber as vozes da Galiza.
Admitem-se as duas formas, coiraçado e couraçado, mas a primeira, coiraçado, é pouco usada. Há outras palavras, como cousa / coisa / touro / toiro, cujo uso é diferente de região para região.