A questão proposta não se limita ao campo linguístico. Ela é sobretudo do domínio da História.
É possível que haja alguma lenda que se relacione com esse lugar ou alguns vestígios relacionados com esta denominação.
A palavra capelo é de origem latina e pode significar: capuz; espécie de capa ou murça que os doutores vestem em cerimónias solenes; chapéu cardinalício; e, até, elmo, como se pode ler em "O Bobo" de Alexandre Herculano.
Elmo é uma protecção para a cabeça que fazia parte do equipamento dos cavaleiros. Tem por origem a palavra germânica "helm". Este vocábulo é conhecido em Portugal desde o século XII.
No "Auto da Barca do Inferno", de Gil Vicente, há um frade guerreiro que tem um casco (ou capacete) por baixo do seu capelo (ou capuz).
Podemos admitir duas hipóteses que não se excluem.
1.ª – Os frades guerreiros usariam um capelo (capuz) sobre o elmo.
2.ª – O próprio elmo também seria designado por capelo (cobertura para a cabeça) de elmo (de ferro).
Quanto ao capelo ser de um académico, é uma hipótese muito pouco provável, visto que nos estamos a referir a uma zona rural.