DÚVIDAS

Bife da alcatra

Antes de mais, os meus parabéns pelo Vosso excelente trabalho!
A dúvida: deve escrever-se “bife de alcatra”ou “bife da alcatra”, à semelhança de “bife da vazia”?

Resposta

Bife da alcatra, da vazia, do acém, sempre com a contracção da preposição com o artigo definido, é como se diz e escreve.

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