O plural de anglo-saxão é anglo-saxões (indivíduos que pertencem à comunidade dos Anglo-Saxões ou Anglo-Saxónios).

Diz-se língua anglo-saxónica. O "Vocabulário da Língua Portuguesa", de Rebelo Gonçalves, não regista "anglo-saxães" e prefere o substantivo anglo-saxónico para designar «uma das línguas que resultaram do chamado baixo-alemão, por sua vez resultante do antigo germânico».