Alcamonia
O que é exactamente «alcamonia» – doce que contém cominhos? Vendia-se na Lisboa antiga? Também no Brasil? Quais os ingredientes e a forma? Não é o mesmo que alcomonia, especialidade de Alcácer do Sal.
Onde encontrar mais informação?
Resposta
De acordo com o Dicionário Eletrônico Houaiss, alcamonia é «doce ou bolo feito geralmente de farinha de mandioca, melaço e, eventualmente, gengibre; alcomonia, acamonia». Portanto, é o mesmo que alcomonia. Por sua vez, o Dicionário da Porto Editora informa-nos de que alcamonia é «doce feito de mel e mandioca» e vem do grego ‘kýminon’, «cominho», pelo árabe “al-kamuniya, «id.».
Quanto a vender-se na Lisboa antiga, nós somos simples estudiosos da língua portuguesa!...
