A palavra romântico vem do «ing[lês] romantic (1628) "romântico", der[ivada] do anglo-francês romant, var[iante] do fr[ancês] roman, ver romance; o adj[etivo] ing[lês] parece ser a fonte do fr[ancês] romantique (1694) no mesmo sentido de "relativo a narrativa imaginosa"; o ing[lês] é também a base do al[emão] romantisch, que no sXVIII se aplicou às tendências literárias opostas ao Classicismo, donde a ac[e]p[ção] que o fr[ancês] romantique toma em 1810, irradiando-a para várias outras línguas, como o it[aliano] romantico, o esp[anhol] romántico e o port[uguês] romântico».

Romântico quer dizer, entre outras coisas, «relativo ao romantismo»; «tocante como nos romances (diz-se de um lugar ou da natureza)»; «relativo à literatura inspirada na cavalaria ("espírito nobre que animava os cavaleiros") e no cristianismo medievais (p[or] opos[osição] a clássico)».

[Fonte: Dicionário Eletrônico Houaiss]