O Dia Mundial do Vegetarianismo assinala-se a 1 de Outubro. Nesta crónica *, o presidente da Associação Vegetariana Portuguesa lembra que Pitágoras um dos primeiros proponentes do vegetarianismo clássico.
* Publicada no suplemento P3, do jornal Público, em 01/10/2019. Manteve-se a ortografia original, anterior ao Acordo Ortográfico de 1990.