Respondo aos três pontos propostos:
1 - Quando respondo, ponho sempre o nome da pessoa, seguido da resposta; ou das respostas, quando o consulente apresenta («apresenta» e não «coloca») mais de uma questão.
2 - Respondi às três questões propostas.
3 - Vamos, então, ao texto apresentado:
«... bebés atirados contra a parede, mulheres violadas, velhos decapitados. Em aldeias do fim do mundo, lugares obscuros, sem hotéis de cinco estrelas, nem minibar.»
De facto, antes de «Em aldeias» podia não haver ponto final. Mas explica-se a presença dele. A paragem em «decapitados» leva-nos a meditar naquela situação horrível, que acabámos de presenciar mentalmente - a quem leu e a quem escreveu. Esta é uma explicação psicológica do ponto final.
Se quisermos evitar a referida frase sem verbo, podemos substituir o ponto final por um travessão. Fica assim a frase integrada na anterior, provavelmente com verbo depois de completada: «(...) velhos decapitados -- em aldeias (...).»