Esta palavra não tem hífen nem se suprime a última letra de sobre. Este elemento de composição só é seguido de hífen, quando o elemento seguinte tem vida à parte e começa por h, como em sobre-humano. Por isso, escrevemos sobreeminência, sobreerguer, sobreexaltação; e, também, sobressaturado, sobrerrenal.1
1 Com a adopção do Acordo Ortográfico de 1990, o prefixo sobre- tem hífen quando o elemento seguinte começa por h ou e: sobre-humano, sobre-exploração (cf. Base XVI, 2.º).