A frase, realmente muito usada, não vem explicada no "Dicionário da Origens das Frases Feitas", de Orlando Neves (Porto, 1992), e eu tão-pouco lhe conheço a origem. O sentido é obvio para nós Portugueses, é o princípio da igualdade, a ausência de discriminação ou de favoritismo, mas eu nunca soube que era o sapateiro bracarense que acumulava o seu ofício com o de filósofo. É possível que haja a explicação (ou pelo menos a sua tentativa) em qualquer outra obra, mas desconheço-a.