1. – Não é verdade que a designação de oração principal deixou de aparecer nas gramáticas modernas. Encontra-se, por exemplo, na pág. 172 da «Gramática de Português» de José M. de Castro Pinto, 1994:
Os músicos agradeceram, quando foram aplaudidos.
2. – Sempre houve frases complexas em que só existe coordenação. Se alguém ensinou que tal não existia, errou. Aqui vai uma frase, cujas orações são, e sempre foram, coordenadas entre si:
A mãe ficou em casa e o pai foi passear.
3. – Também há frases, e sempre houve, em que há subordinação e não há coordenação:
Não saio de casa, porque está a chover.
A gramática citada ensina isto – e outras.
Quanto às outras dúvidas apresentadas pela nossa prezada consulente Madalena, é necessário que venham acompanhadas de frases exemplificativas para que a resposta seja inteiramente adequada.
Teremos, então, muito prazer em responder.