A palavra em questão deve ser pletismografia, e não "plestimografia". Sendo assim, trata-se, na área da medicina, de «utilização do pletismógrafo» e, na da anatomia, de «estudo das alterações de volume de um órgão ou membro motivadas pelo afluxo de sangue». Por sua vez, pletismógrafo (do grego plethysmós, «aumento» + gráphein, «escrever; registar») é o «aparelho que serve para o estudo das alterações de volume dos órgãos provocadas pela circulação do sangue» (in Dicionário da Porto Editora).

O Dicionário Eletrônico Houaiss diz, sobre pletismografia, mais ou menos o mesmo: «medição e registro feitos com o pletismógrafo; uso ou técnica de emprego desse aparelho.»