A palavra sericaia (do malaio srikaya) é um nome (substantivo) feminino; trata-se de «iguaria muito fina, da Índia» [in Dicionário da Língua Portuguesa 2008, da Porto Editora].
Este dicionário acolhe ainda o regionalismo, também feminino, siricaia («doce alentejano à base de ovos»), mas remete-nos para sericaia.