A expressão «mais de», por ter a mesma configuração de «abaixo de, através de, longe de, defronte de, perto de, cerca de, menos de», se encaixa (consoante a gramática tradicional) no conjunto das locuções prepositivas, as quais são assim chamadas por serem constituídas de um grupo de palavras que, terminadas em preposição, funciona como uma preposição dentro do arranjo morfossintático da língua.

Logo, assim como as preposições não exercem função sintática na frase, as locuções prepositivas também não.

Em «Mais de uma mulher foi eleita...», o sujeito é «Mais de uma mulher», cujo núcleo é o substantivo mulher. Trata-se dum sujeito simples*.

Sempre às ordens!