Germe é uma forma abreviada de gérmen, que é a forma preferível. Gérmen tem como origem o substantivo latino ‘germen’, ‘germinis’.
Estas palavras estão relacionadas com o verbo germinar.
Como elemento constitutivo dos neologismos científicos que contêm este conceito, devemos usar germi ou germini ou germo. Exemplos: germicida; germiníparo e germostático.
Das palavras propostas, germoplasma é, portanto, a preferível.