Julgo verbal um símbolo do tipo apresentado (@) dado que significa, pelo menos na origem, certa palavra, neste caso começada por a.

Não-verbal será aquele que não corresponde a nenhuma palavra, que é meramente convencional.

A interpretação também pode ser outra. Serão códigos verbais os constituídos por sons (código linguístico), bem como os escritos (código gráfico), a par de outros códigos, não-verbais, por exemplo gestos, sinais enviados em morse, sinais de trânsito, etc.