Charaviscar, segundo o dicionário de Cândido Figueiredo (no registo do Dicionário de Expressões Populares Portuguesas, de Guilherme Augusto Simões), significa «coscuvilhar, farejar». Já o Grande Dicionário da Língua Portuguesa de José Pedro Machado dá para chavariscar o significado de «examinar pormenorizadamente».
[Para esta resposta, muito agradecemos o precioso contributo do consulente Francisco Gonçalves, de Espanha.]
N.E. – Voltamos a repetir o pedido que já fizemos sobre as perguntas sem resposta: para nos podermos pronunciar com segurança sobre o significado preciso ou a correcta ortografia de vocábulos ou expressões de uso mais restrito, é indispensável a transcrição da frase (de preferência, até, da origem) onde elas se leram ou ouviram.