A palavra registada nos dicionários consultados é chanfro, o mesmo que chanfradura, já que esta quer dizer «acto ou efeito de chanfrar; recorte em forma de meia-cana; chanfro; bisel; corte; entalhe».
O adjectivo chanfrado(a) é mais usado em Portugal no seu sentido popular, ou seja, «apalermado; amalucado» («O homem é mesmo chanfrado!»). Trata-se do particípio passado do verbo chanfrar, oriundo «do fr[ancês] ant[igo] chanfreindre, hoje chanfreiner, "cortar em bisel"».
[Fonte: Dicionário da Língua Portuguesa 2008, da Porto Editora]