DÚVIDAS

Café expresso

Deve escrever-se, referindo-se ao café, espresso (como em italiano, em referência a tiragem sob pressão) ou expresso, como é mais comum usar-se?

Muito obrigado.

Resposta

Expresso, café expresso é como devemos escrever em português. Tal como entrou no português e o regista o Dicionário da Língua Portuguesa Contemporênea, da Academia das Ciências de Lisboa (editora Verbo, 2000).

Espresso em italiano, exprè em francês, expresso em português.

Café expresso é aquele que se obtém da máquina com espuma à maneira italiana; o mesmo que «café rápido», «café na hora».

 

Cf. Breve História do Café: 1. Lisboa—Istambul

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