As palavras latinas como 'auru' e 'tauru' evoluíram para ouro e touro.
No Norte de Portugal, o ditongo ou tem persistido, mas, nas zonas Centro e Sul, o ditongo ou tende a ser confundido com a vogal semifechada, recuada, arredondada [ô].
Para evitarem o desaparecimento do ditongo, os falantes do Centro e do Sul dizem oiro e toiro.
Outras situações semelhantes determinam que o ditongo ou alterne com o ditongo oi. Exemplos: louça/loiça e bouça/boiça.