O prefixo ana- deriva do advérbio grego aná, em cima, no alto. Também empregado como preposição: sobre, em cima de, para cima; através de; durante; por, cada.

Este prefixo não tem vida na formação de palavras em português. Existe, sim, em vocábulos vindos directamente do grego. Por isso, não me parece aceitável a palavra "Ana-norma" e muito menos "anaNorma", porque estão fora das regras da ortografia as palavras escritas com maiúscula no interior, sendo as outras minúsculas.

Deverá, então, usar-se sem hífen, ananorma ou Ananorma. Tal como outros exemplos similares: analogia, anamnese ou anamnésia, anaplastia, etc.