Como o inglês, o francês ou o espanhol, o português tem actualmente diferentes normas. Entre estas, existem o português europeu padrão e o português brasileiro padrão. Acupunctura é uma forma do primeiro, e acupuntura, do segundo. Quer isto dizer que ambas as formas estão correctas no âmbito de cada norma. O que não está correcto é usar acupuntura num texto que, pelas suas particularidades gramaticais e estilísticas, revela que foi escrito (ou proferido) em português europeu.
N.E.: segundo o Dicionário da Porto Editora, acupunctura (do latim acu-, 'agulha' + -punctura, 'picada') é «método de tratamento por meio de picadas com agulhas muito finas, aplicadas em determinadas regiões do corpo».