Existem várias obras que estudam o Português, tanto o europeu como o do Brasil. De entre elas recomendo: - Gramática da Língua Portuguesa, 5ª edição, revista e aumentada Autoras: Maria Helena Mira Mateus et aliae Editora: Caminho, Lisboa (Para além do estudo dos vários aspectos - semântico, sintáctico, morfológico, fonológico - da gramática do Português tem também uma parte, parte I, dedicada à unidade e diversidade da língua portuguesa) - Actas do XVI Encontro Nacional da Associação Portuguesa de Linguística Organização: Clara Nunes Correia e Anabela Gonçalves Execução Gráfica: Colibri Artes Gráficas (Tem uma parte, da pág. 537 à 769, dedicada ao Colóquio Português europeu/Português brasileiro) - História da Língua Portuguesa Autor: Paul Teyssier Editora: Livraria Sá da Costa, Lisboa (Tem um capítulo sobre o Português europeu, do séc. XIV aos nossos dias, e outro sobre o português do Brasil) - Português ou Brasileiro? Um convite à pesquisa Autor: Marcos Bagno Editora: Parábola Editorial, São Paulo - Dicionário Contrastivo Luso-Brasileiro Autor: Mauro Villar Editora: Guanabara, Rio de Janeiro - 7 vozes - Léxico Coloquial do Português Luso-Afro-Brasileiro Autores: Clenir Louceiro, Emília Ferreira e Elizabeth Ceita Vera Cruz Editora: Lidel, edições técnicas, Lisboa - Diferenças e similaridades colacocionais entre o Português brasileiro e o Português europeu Autora: Renata Stela Valente Artigo disponível em www.filologia.org.br/anais/anais%20iv/civ07_9.htm Tanto quanto é do meu conhecimento, não existe nenhum curso de Português europeu para falantes do Português do Brasil.