O Dicionário da Porto Editora regista vitualhas (do latim tardio victualia), tratando-se de «provisões de boca; mantimentos; víveres».

O Aurélio também só regista vitualhas, e cita Aquilino Ribeiro, na Estrada de Santiago: «Levavam os expedicionários os bornais bem providos de vitualhas, odres e borrachas cheias de vinho e hidromel».