Para designar o carácter do que é tóxico, o Dicionário Novo Aurélio atesta a forma toxicidade. Dá conta ainda de um sinónimo – toxidez –, que, no entanto, considera mal formado. Outros dicionários de referência, o Michaelis e o Houaiss, admitem ainda a forma toxidade.
Deste lado do Atlântico, o Dicionário da Academia das Ciências de Lisboa, o da Porto Editora e o Universal registam ambas as formas: toxicidade e toxidade.
Esta resposta não fica completa sem que recomendemos a leitura do texto Dicionários de língua de Margarita Correia, na secção O Português na 1.ª Pessoa.