O «ato ou efeito de sublocar; subaluguel» ou o «contrato por meio do qual se subaluga, a um terceiro, edifício, apartamento, dependência etc.» denomina-se sublocação e é assim que se escreve (tudo pegado). Por outro lado, usa-se o hífen, nos compostos formados com o prefixo sub, quando o segundo elemento começa por b, por h (salvo se não tem vida autónoma – subastar em vez de sub-hastar) ou por um r que se não liga foneticamente ao b anterior. Assim, em resposta à sua pergunta, temos subcessão.

[Fonte: Dicionário Eletrônico Houaiss]