O prezado correspondente recorda que o patrono dos caçadores é Santo Huberto – «o apóstolo das Ardenas», bispo de Tongres, Maastricht e Liège (século VIII). Por isso se me afigura que santo, relacionado com a caça, deverá ser este.
Huberto, segundo o "Dicionário Onomástico" de José Pedro Machado, é nome que chegou ao português através do francês Hubert, de origem germânica: "hugu" (coração, espírito) + "berth" (brilhante, ilustre).
Não confundir com Humberto, do italiano "Umbèrto", também de origem germânica: "hun-" (gigante) + "berth".
Permita-me, caro correspondente, uma observação: não me parece que equipagem (neste âmbito) seja só a «roupa usada na caça à raposa». A roupa (melhor talvez: a farda) fará parte dos aprestos que constituem a equipagem ou equipamento do caçador.