A pergunta que nos faz tem menos que ver com a redacção de um ofício do que com o emprego do infinitivo flexionado. Se premir as palavras sublinhadas, poderá ver resposta anterior sobre o assunto.
Ambas as frases estão correctas. Eu, pessoalmente, preferiria a da alínea a), mas é questão de estilo.
Terminaria, contudo, o ofício de modo diferente, para evitar a indelicadeza de dizer a alguém, mesmo agradecendo, que teria a certeza de que me prestaria atenção. Escreveria, por exemplo: «Agradeço antecipadamente a atenção dispensada.»