Decerto quem fez a ficha pensava em emudecer, mas é claro que esta palavra não é antónimo de ensurdecer, dado que o antónimo de ficar surdo não é ficar mudo! O contrário de ficar surdo é recuperar o ouvido, muito simplesmente.

N.E. - O dicionário brasileiro Houaiss regista desensurdecer para o antónimo de ensurdecer.