O Dicionário Houaiss (versão brasileira) considera a etimologia de gamar de origem obscura e a datação do primeiro registo conhecido ou estimado é de 1899.

O Dicionário da Academia das Ciências de Lisboa considera que gamar vem de gama + sufixo -ar. Ora gama é a terceira letra do alfabeto grego - g - e é utilizado como símbolo da unidade utilizada no estudo do campo magnético terrestre. Será que por analogia com esse magnetismo se formou o verbo gamar para designar a atracção ou magnetismo sentidos pelo alheio, a ponto de o gamar? Enfim, não é uma hipótese muito credível, mas não deixa de ter uma certa motivação. Na verdade, não encontrei nenhuma outra explicação para a sua origem.