Há ambiguidade na frase:
-
Visitei a casa de minha prima que me deixou encantado.
Também há ambiguidade em: -
Visitei a casa de minha prima a qual me deixou encantado.
Neste caso, não vejo processo de evitar ambiguidade por meio do pronome relativo. Temos de empregar outra construção para evitar essa ambiguidade: -
Visitei a casa da minha prima, mas não foi aquela/esta que me deixou encantado / que me encantou.
-
Visitei a casa da minha prima. Que bela casa! / mulher! Encantou-me!
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Etc., etc.