Concordo plenamente consigo quanto ao caso de haver itens que compreendam mais que um período. Tem toda a razão. Na minha resposta anterior não considerei esta hipótese, que, reconheço, pode acontecer.
Também para itens só com um período, se lhe parece pouco elegante o ponto e vírgula para terminar o parágrafo numa enumeração com muitos itens, ninguém o impede de fechar os períodos com ponto final, quando inicia o outro parágrafo com maiúscula, como manda a `pura´ regra.
Repare, porém, que o `estilístico ponto e vírgula nestes casos´ dá uma ideia de continuidade na enumeração, que se perde com o ponto final. Este `pequeno desvio de estilo´ é, assim, mais outra das muitas capacidades expressivas da nossa língua, nos cambiantes subtis que se pretendam para a mensagem...

Ao seu dispor,