Antes do mais, parabéns ao Ciberdúvidas por nos ajudar tanto à hora de conhecermos e estudarmos a língua portuguesa.
A minha dúvida é a seguinte: temos hospedeira de avião e hospedeira de terra, temos também hospedeira de congressos(?). Então como é que se chama aos funcionários/as que trabalham na preparação e organização dos congressos, levando água, dando o microfone aos intervenientes, etc.?